తాజా బొగ్గుతో కాల్చిన ఈల్
పోషక విలువ
ఈల్ మాంసంలో మృదువైనది, రుచిలో రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, పోషకాహారంలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది.దాని తాజా చేప మాంసంలో 18.6% ప్రోటీన్ ఉంటుంది, ఇది కాల్చిన ఈల్‌గా ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత 63% వరకు ఉంటుంది.ఇందులో కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్లు, వివిధ విటమిన్లు, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, సెలీనియం మరియు ఇతర పోషకాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.దాని పోషక విలువ చేపలలో ఉత్తమమైనది.అంతేకాకుండా, ఈల్ మాంసం తీపి మరియు చదునైనది మరియు వేడి మరియు పొడి ఆహారం కాదు.అందువల్ల, వేడి వేసవి రోజులలో ఎక్కువ పోషకమైన ఈల్ తినడం వల్ల శరీరాన్ని పోషించడం, వేడి మరియు అలసట నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు మరియు వేసవిలో బరువు తగ్గడాన్ని నిరోధించడమే కాకుండా, పోషణ మరియు ఫిట్‌నెస్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని కూడా సాధించవచ్చు.జపనీయులు ఈల్‌ను వేసవి టానిక్‌గా ఇష్టపడటంలో ఆశ్చర్యం లేదు.దేశీయ ఉత్పత్తులు తక్కువ సరఫరాలో ఉన్నాయి మరియు వారు ప్రతి సంవత్సరం చైనా మరియు ఇతర ప్రాంతాల నుండి చాలా దిగుమతి చేసుకోవాలి.
